A l'estable dels 4 vents criem bestiar ecològic, amb les millors condicions de vida durant la seva criança, i els venem sense intermediaris per oferir un producte ètic, de qualitat i de proximitat. Menjar sa, bo i ben cuidat!
Tot el nostre bestiar neix i viu lliure pasturant tot l'any. Som ecològics d'arrel i a més tots els nostres productes tenen la garantia del CCPAE. A l'estable dels 4 vents i les seves terres hi criem pollastres negres del Penedès i vaques brunes del Pirineu que ofereixen unes carns excel·lents i de proximitat.
La Ramaderia ecològica és el projecte principal de l'estable dels 4 vents, però a la vegada es complementa amb la conservació d'ecosistemes de la muntanya de Montserrat. De manera que la cura del territori i del bestiar, és un projecte únic i es retroalimenta.
A la finca de Sant Miquel, a on és l'Estable dels 4 vents, s'hi desenvolupen altres activitats relacionades amb el turisme i es lloga la masia principal com a casa de vacances. De manera que combinem la cura forestal, la ramaderia ecològica i la gestió de l'entorn, amb altres projectes que fan possible la seva sostenibilitat.
